El origen de la carrera de Turismo en la Facultad de Ciencias Humanas (FCH) tuvo una impronta particular. Mientras que la lógica tradicional indica que las carreras inician de forma presencial para luego crear Ciclos de Complementación Curricular (CCC), aquí ocurrió lo contrario: todo dio inicio en 2004 con el dictado de la Licenciatura en Turismo Sustentable en modalidad a distancia. En este inicio, docentes de las carreras de Geografía y de Diagnóstico y Gestión Ambiental comenzaron dictando dicha licenciatura, sentando las bases para que, dos años más tarde, en 2006, llegara el Plan de Estudios de la modalidad presencial.
A inicios de los 2000, Tandil comenzó a recibir turistas de forma sostenida, impulsada por la cercanía a grandes centros emisores y el auge del turismo interno, lo que propició el crecimiento de la oferta y la demanda. La aparición de hosterías, cabañas, apart-hoteles, turismo de aventura y propuestas gastronómicas que revalorizan la tradición local impulsaron el desarrollo del destino, atrayendo a un público que buscaba calidad, naturaleza y escapar de la rutina, transformando así sus prácticas turísticas.
Ante las reiteradas consultas a la FCH para realizar capacitaciones que acompañaran el crecimiento del sector, impulsado tanto por el gobierno local como por las incipientes asociaciones de prestadores vinculados directamente con el turismo, comenzó a gestarse la idea de crear una carrera universitaria que profesionalizara la actividad y aportara a la planificación de la oferta y la demanda.
Por lo antes mencionado, y con el objetivo de formar profesionales con conocimientos teóricos acerca del turismo como fenómeno social y, por lo tanto, multidisciplinar, entre 2005 y 2006 se diseñó un plan de estudios en modalidad presencial estructurado en tres titulaciones: dos de pregrado, la Tecnicatura Universitaria en Circuitos Turísticos (enfocada en la diversificación de la oferta en destino) y el título de Guía Universitario de Turismo (orientado puntualmente a la demanda que llegaba a destino); y una titulación de grado, la Licenciatura en Turismo (apuntando a la gestión y planificación integral del destino).
En el año 2015, desde la Carrera se crearon e implementaron tres propuestas, dos de ellas de actualización y capacitación profesional y una tecnicatura, a saber:
- Diplomatura Universitaria en Turismo Alternativo especializada en Técnicas de Escalada y Trekking, cuyo objetivo es capacitar al personal que se desempeña en actividades de escalada y trekking mediante la aportación de conocimientos, habilidades y herramientas teórico-prácticas, para desempeñarse con eficiencia, calidad y seguridad en la organización, ejecución y supervisión de estas actividades, dando respuesta a las necesidades del destino y de quienes lo visitan.
- Diplomatura en Animación y Recreación para su dictado a distancia, cuyo objetivo es capacitar, actualizar y perfeccionar en animación y recreación turística mediante fundamentos teóricos y técnicos que potencien el trabajo en equipos interdisciplinarios, permitiendo diseñar y planificar propuestas deportivo-recreativas para el ámbito local y regional.
A pedido del Municipio de Azul, se dio creación a la carrera Tecnicatura Universitaria en Turismo Cultural, dictada en dicha ciudad entre 2016 y 2018, que propone formar profesionales eches con las capacidades, habilidades y herramientas necesarias para desempeñarse con eficiencia en la organización, ejecución y supervisión de actividades en el ámbito turístico-cultural, conjugando los saberes locales y académicos en el marco de la normativa vigente para dar respuesta a las necesidades del destino, de los turistas y de los visitantes.
Pasos iniciales e inserción de los primeros graduados y graduadas
Aunque el plan obtuvo las aprobaciones necesarias, no pudo implementarse inicialmente en Tandil por falta de imputación presupuestaria. Fue entonces cuando surgió la invitación desde la subsede Quequén de dictarla en dicha sede, ya que se buscaba incorporar allí una carrera a ciclo cerrado que diversificara su oferta académica, hasta entonces limitada a ciclos básicos de carreras de Ingeniería.
La carrera, como estaba previsto, se dictó a ciclo cerrado, comenzando con el curso de ingreso el 9 de agosto de 2006, y la última clase fue dictada allí el 19 de noviembre de 2010. Si bien la inscripción alcanzó a 68 estudiantes, 15 obtuvieron sus titulaciones: 6 obtuvieron las tres titulaciones (técnico, guía y licenciado); 7 obtuvieron 2 títulos (técnico y guía) y 2 obtuvieron solamente el título de técnico.
Como el ciclo cerrado en Quequén se cerraba en 2010, desde el año 2008 se comenzaron a realizar las gestiones necesarias para poder dictarla en Tandil. Es así como, en diciembre del año 2008, se aprueba en el Consejo Superior su dictado presencial, comenzando el 26 de febrero de 2009 el curso de ingreso con 120 inscriptos.
Hasta julio de 2025, en la carrera de Turismo (datos proporcionados por el área de Estadística de la UNICEN) se graduaron 202 Técnicos en Circuitos Turísticos, 136 Guías Universitarios de Turismo, 46 Licenciados en Turismo y 51 Licenciados en Turismo Sustentable.
Muchos de ellos se encuentran residiendo en sus lugares de origen, otros se encuentran residiendo y desempeñándose laboralmente dentro de nuestro país e incluso muchos de ellos se encuentran en el exterior.
Desde hace aproximadamente dos años, se viene realizando un trabajo por parte de docentes y graduados de la carrera de búsqueda de esos graduados para conocer sus inserciones laborales; de dicho relevamiento podemos afirmar que nuestros graduados se encuentran desempeñándose en diversos ámbitos estratégicos tales como: guías coordinadores de viaje; guías especializados; organismos públicos y gubernamentales; empresas y entes públicos y mixtos; empresas privadas prestadoras de servicios turísticos; emprendimientos de consultoría privada; agencias de viaje y turismo mayoristas y minoristas; organizaciones sociales y del tercer sector: ONG, fundaciones y asociaciones civiles; y docencia en diversos niveles educativos: universitario, terciario y secundario. En cuanto a los lugares de residencia, una gran mayoría reside en el sur de nuestro país trabajando en actividades vinculadas a su profesión.
Articulación y proyección de la carrera con la comunidad
Teniendo en cuenta su potencial capacidad para dar respuesta a la diversidad de necesidades y demandas que se presenten en el sector turístico, uno de los pilares estratégicos de la Carrera de Turismo de la FCH ha sido consolidar vínculos estratégicos, a lo largo de estos 20 años, con otros ámbitos académicos, el sector empresarial, organismos públicos y organizaciones sociales y del tercer sector a diversas escalas, haciendo énfasis particularmente en Tandil. Asimismo, esta presencia institucional se ha fortalecido mediante la participación activa en espacios de planificación, decisión y gestión turística. Esta vinculación ha sido posible por el trabajo sostenido de docentes, graduados y estudiantes a través de proyectos de docencia, investigación, extensión y transferencia y consultoría, impulsando diversas iniciativas y realizando aportes significativos al desarrollo de Tandil como destino turístico sostenible.
En este marco de cooperación se destacan diversos espacios concebidos para el diálogo directo con actores del sector público y privado, así como con organizaciones de la sociedad civil; y aunque este resumen no agota la totalidad de las acciones llevadas a cabo, refleja el compromiso institucional por consolidar lazos con los mencionados actores, promoviendo la transferencia de conocimientos al territorio.
A escala nacional, desde 2011 participamos en el Consejo Nacional de Decanos y Directores de Carreras de Turismo (CONDET), y entre 2011 y hasta su desaparición en 2019, de manera activa en la Red Nacional de Educación del Ministerio de Turismo de la Nación (MINTUR). En relación con la escala provincial, se reconocen vínculos con la Subsecretaría de Turismo y el Ministerio de Ambiente PBA. Y, por último, a escala local: Dirección de Turismo del Municipio de Tandil; Instituto Mixto de Turismo (IMT); Asociación de Cabañas; Asociación de Guías de Turismo; Asociación de Hoteles, Bares, Restaurantes, Confiterías y afines; Área de Patrimonio y Cultura del Municipio de Tandil; Asamblea Barrio La Estación; Reserva Natural Sierra del Tigre; Dispositivos de Salud Quereme así piantao y EsTan dil tomate; Asamblea Barrios de Piedra – Cerro Leones; Clúster Quesero; Escuela de Educación Técnica N° 5; Escuela de Educación Secundaria N° 1; Escuela de Educación Secundaria N° 16, entre otros.
Las diversas actividades turísticas y recreativas, promoviendo la transferencia de conocimientos al territorio, llevadas a cabo por docentes, graduados y estudiantes de la carrera a lo largo de estos 20 años pueden nuclearse en: participación en eventos y promoción del destino, donde se llevaron a cabo actividades recreativas e información turística en el marco de Semana Santa, Isla Fest – Fiesta de la Cerveza, Festival del Cerdo y el Salame – CHACINAR, Fiesta del Queso Tandilero y guiadas en la Fiesta del Picapedrero.
En relación con actividades de formación profesional y capacitación continua, podemos dividirlas en aquellas de apoyo al sector turístico, ya que se han brindado talleres específicos de capacitación a prestadores turísticos y de atención a servicios generales y específicos; también experiencias formativas en interpretación de recursos turísticos e integración de conocimientos académicos. Como así también, instancias orientadas al perfeccionamiento estudiantil con la realización de tres viajes de estudio orientados al aprendizaje práctico en terreno y pasantías rentadas en diversas empresas y organizaciones que brindan servicios en la ciudad.
A su vez, también se han generado diversos espacios de debate, reflexión y transferencia, organizando debates en temáticas tales como: patrimonio y turismo, estrategias de promoción de destinos y el rol estratégico de los eventos en la actividad turística. Charlas especializadas en temáticas tales como abordaje sobre la importancia de la animación y la recreación en el turismo, junto con la presentación de nuevos circuitos locales, como así también presentación de guiadas en idioma inglés para establecimientos educativos específicos y de articulación académica con la recepción y participación de la III y VI Ediciones de la Clínica Turística organizada por la Licenciatura en Turismo de la UNS.
Como se ha explicado, no se agota la exhaustividad de las actividades; sin embargo, para consolidar el camino iniciado en estos primeros 20 años, resultará indispensable seguir profundizando los esfuerzos institucionales para consolidar la articulación entre la carrera y los diversos actores a diferentes escalas, promoviendo así la transferencia e integración en el territorio de los conocimientos adquiridos por los estudiantes en el ámbito académico.
Desafíos y compromisos actuales
Hoy en día, la carrera asume el compromiso ineludible, como propósito fundamental, de formar profesionales con una visión crítica, ética y proactiva, capaces de dar respuesta a las complejas dinámicas socioterritoriales y ambientales del turismo contemporáneo. El principal desafío radica en sostener y profundizar la articulación permanente entre el ámbito académico y los diversos actores públicos, privados y comunitarios del sector. Esto implica asegurar que nuestra carrera no sea un ente aislado, sino un espacio donde el conocimiento se transfiera efectivamente para resolver problemáticas reales del destino, mitigar los impactos de la actividad y promover herramientas de gestión que garanticen un desarrollo turístico verdaderamente sustentable e inclusivo.
A futuro, el desafío será construir un equipo de docentes, graduados y estudiantes que proyecten a la carrera como un actor estratégico y un referente clave en la planificación, la gobernanza y la innovación turística a nivel local y regional.
Para ello, las perspectivas deberán apuntar a consolidar, primordialmente, redes de investigación y extensión, abordando ejes fundamentales como la gestión sostenible de los recursos y atractivos, la capacidad de carga del destino junto con la valorización del patrimonio cultural y gastronómico, entre otras temáticas. En este camino, las universidades que albergan estas carreras deberán desempeñar un rol insustituible porque, a través de sus proyectos sostenidos de investigación, extensión y transferencia, logran perdurar en el tiempo más allá de las coyunturas y de los cambios políticos que, en ocasiones, reconfiguran de raíz el trabajo previo de una gestión anterior. Por esta razón, deben consolidarse como actores clave, técnicos y neutrales, que garanticen la continuidad y la visión a largo plazo para el desarrollo estratégico de los destinos turísticos.
Asimismo, nuestra carrera deberá profundizar la innovación pedagógica, con el cambio del plan de estudios, orientada a la práctica, con el fin de fortalecer las competencias profesionales de los estudiantes y posicionar a los futuros graduados como dirigentes en el diseño de políticas turísticas que impulsen un desarrollo territorial equilibrado y competitivo.
Cronograma preliminar de actividades por los 20 años
Si bien tenemos programadas estas actividades, nos encontramos construyendo una agenda abierta y colaborativa. Actualmente seguimos recibiendo propuestas y actividades, por lo que la programación se continúa nutriendo de manera dinámica con iniciativas que acercan a docentes, estudiantes, graduados e investigadores.
Viernes 16 de octubre, 11:00 a 12:30 hs. En el marco de las VII Jornadas Nacionales de Investigación en Geografía Argentina y las XIII Jornadas de Investigación y Extensión del Centro de Investigaciones Geográficas, se llevará a cabo la Mesa Redonda: TEJIENDO AGENDAS: DOS DÉCADAS EN DEBATE, TEORÍA Y PRAXIS EN LA INVESTIGACIÓN TURÍSTICA DE LA CARRERA DE TURISMO FCH-UNCPBA. BALANCE, TRAYECTORIAS Y NUEVOS HORIZONTES TEÓRICOS. Moderadora: Mag. Valeria Capristo. Expositores: Mag. Celina Dabidos, Lic. Iván Surge, Mag. Julieta Andueza.
Del 21 de octubre al 13 de noviembre Presentación de guiadas finales abiertas a la comunidad, producto del trabajo anual en la asignatura Práctica Profesional de Guía de Turismo 3° año.
- 21/10 14 hs. Forjadores de identidad: Ferroviarios de Tandil
- 23/10 14 hs. Tradición que late
- 28/10 14 hs. Un día en la vida del trabajador ferroviario
- 30/10 14 hs. Vivencia entre vías
- 04/11 14 hs. Sabores con identidad
- 06/11 14 hs. Tandil a la Carta: Expresiones Inmigrantes
- 13/11 14 hs. Más allá de las sierras: Cerro Leones, vecinos de piedra y corazón
Martes 27 de octubre, 10 a 16 hs. Actividad abierta a la comunidad: 20 años, una ciudad, miles de historias. Plaza Independencia. A cargo de la Asignatura Práctica Profesional I 2° año.
Del 02 al 06 de noviembre VI Edición Clínica Turística – Tandil 2026. La asignatura Desarrollo Local y Turismo de 4° año recibirá a estudiantes y docentes de carreras de Turismo de la UNS y UNMDP para llevar adelante una experiencia situada en la que se aproximan a los conceptos, métodos e instrumentos de planificación y gestión turística aplicados al destino Tandil, con el objetivo de promover un aprendizaje significativo.
Sábado 14 de noviembre, de 19:00 a 00:00 hs. Revelando historias del destino Tandil en el marco de la Noche de los Museos – Lugar a confirmar. Promover la valoración y apropiación del patrimonio socio-histórico y cultural por parte de la comunidad local a través de intervenciones micro-interpretativas realizadas por estudiantes avanzados de la carrera en una muestra fotográfica (con fotografías aportadas por Luciano Di Salvo y Florencia Ramón, integrantes del CEGECHS).
Miércoles 18 de noviembre, de 10:00 a 14:00 hs. II Muestra anual de Circuitos Turísticos – Lugar a confirmar. Se presentan los circuitos diagramados por los estudiantes de 1° año de la carrera, producto del trabajo del cuatrimestre en la asignatura Diagramación de Circuitos Turísticos I.
